Ovdasiidu || Biebmoráhkadanneavvagat || Čakčat || Suovasbiergu pitaláibbis
Suovasbiergu pitaláibbis
- 30 min
- 4 olbmui
Reaiddut:
- 2 bollu
- Lihtarmihttu
- Teadjabaste
- 2 borranbastte
- Gohkkenniibi
- Cáhpanfiellu
- Borrangáffal
- Dárjjaldagat
- Steikenrista
- Viehkat
- Beavdeniibi báistevudjii
- Báistebánno
- Steikenspoađđu
- Tallearka
Borramušat
Álbmi/buonjus
2,5 dl loahppelákca
1 tb vilgeslávkebulvarat
1 tb honnet
¼ tb sálttit
¼ tb bihpporat
Saláhtta
1 lávki
½ gurká
1 váibmosaláhtta (dahje earálágán saláhtta)
Suovasbiergu ja muđui
400 g suovasbiergu
Báistevuodja dahje -olju
4 roavva pitaláibbi
Daga ná:
- Ráhkat álggos álmmi/butnjosa. Seagut loahppelávcca, vilgeslávkebulvariid ja honnega bollui. Lasit sálttiid ja bihpporiid. Fiero borranbasttiin ja bija álmmi/butnjosa galmmihanskábii dan botta go ráhkadat saláhta ja bierggu.
- Smávve lávkki, gurkká ja saláhttalasttaid. Bija daid bollui ja seagut borranbasttiin ja borrangáffaliin.
- Čuovo pitaláibepáhkas láibbiid liggenneavvaga. Bija steikenommana liegganit neavvaga mielde, ja ligge láibbiid nu go bagaduvvo. Váldde pitaláibbiid olggos steikenommanis, muitte dárjjaldagaid, ja bija daid steikenristta ala. Divtte čoaskut.
- Cába suovasbierggu.
- Šolgat vuoja báistebánnos. Go vuodja heaitá šnjirramis, de lea doarvái báhkas. Bija su. 1/3 biergocábahasain báistebánnui ja steike moadde minuhta. Jorahala biergguid steikenspoađuin.
- Lokte steikejuvvon biergguid tallerkii.
- Šolgat lasi vuoja báistebánnos ja steike visot bierggu seamma ládje.
- Go leat geargan steikemis, sáhtát buot bierggu bidjat fas báistebánnui.
Dárjjo saláhta, álmmi/butnjosa, láibbiid ja biergguid iešguđet lihtis, vai juohkehaš ieš beassá váldit maid háliida.