131
Eurohpá 1500–1600
Dahkat ja oahppat eambbo
1
Fajitas lea borramuš mii lea dábálaš Meksi-
cos. Dan ii ádján ráhkadastit. Dás lea ráva das mo
sáhttá ráhkadit Fajitas /fahitas/.
Dáid ávdnasiid dárbbašat guovtti rávesolbmui:
• 300 g guhkedáleš bihtáide čuhppojuvvon
šibitbiergu
• ½
glássa
jalapeno oktan liemain
• 1 lávkki
• 1 rukses paprika
• 1 glássa salsa
• 2 bb oljju
• 6 nisojáffotortilla
• 1 stobe meksikánalaš báhpot (bønner)
• 1 stobe guacamole
• 1 dl geahppalákca(rømme)
Ná dahkabehtet:
• Bija biergobihtáid jalapenosaid lipmii ja divtte
orrut doppe 30 min.
• Leike eret liema ja báiste bierggu báhkka bán-
nos ovttas lávkkiin, paprikain ja muhtin jala-
peno vel, 5 min. Lasit dasto 3 bb salsa biergo
seaguhussii.
Fajitas.
Daddjo: /Fahiitas/
glássa
lásse
bb
borranbastte